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片冰機生產的冰片干燥，溫度低，表面積大。與其他制冰機相比，片冰機耗電量少。廣泛應用于食品加工、肉禽保鮮、超市生鮮，是一種應用廣泛的制冰機。以下小編將介紹片冰機的結構和用途。歡迎閱讀!
片冰機結構：
1.蒸發器是冰產生的位置。制冷系統中的制冷劑通過蒸發器內壁與水進行熱交換，吸收大量熱量，使蒸發器內壁表面的水迅速冷卻到冰點以下的溫度，瞬間結冰。
2.給水循環裝置包括水箱、抽水泵、供水管道、散水盤和導流槽。水的具體流動路線是：外部水源接入的水流進入水箱，水箱內有浮球閥控制水箱內水位。如果水箱內水過多，由溢流口排出，因此必須將排水管連接到溢流口，將水導入下水系統;泵將水從水箱引至制冰機單體上部，從上部供水開口將水注入散水盤，將水均勻地灑在蒸發器內壁上;部分水結冰，未結冰的水沿蒸發桶內壁落入接水盤，順導流槽流動，匯入水箱再循環。
3.主軸的低速旋轉由帶減速器的電機驅動。
4.刮冰刀由主軸上下端伸出的支架固定。刀片有兩種形式，一種是螺旋刀片，另一種是耙刀片。相應的制冰機結構不同，
5.刀片沿蒸發器內壁分層切割，將達到一定厚度的冰剝離內壁，形成一定均勻形狀的冰。冰依靠重力從制冰機落冰口落入下儲冰箱。
片冰機的用途：
碎冰機已廣泛應用于水產品、食品、超市、乳制品、醫藥、化學、蔬菜保鮮運輸、海洋捕撈等行業。隨著社會的發展和人民生產水平的不斷提高，冰產業越來越廣泛，對冰的質量要求也越來越高。對制冰機的高性能、低故障率和健康的要求越來越迫切。
1.在水產品加工過程中的應用:片冰可以降低加工介質，清洗水和水產品的溫度，防止細菌生長，在水產品加工過程中保持新鮮。
2.肉制品加工過程的應用:將符合衛生標準的冰片與肉混合。為了達到降溫、保鮮的目的。
3.食品加工過程的應用：如面包生產中攪拌或二次加奶油，用片冰快速冷卻，防止發酵。
4.超市及水產品市場的應用：用于水產品擺放、展示、包裝等保鮮功能。
5.蔬菜加工過程的應用:在農產品和蔬菜收獲加工過程中，用片冰降低農產品的新陳代謝和細菌生長速度。延長農產品和蔬菜的保鮮期。
6.長途運輸過程的應用:遠洋捕撈、蔬菜運輸等。需要降溫，保鮮產品在長途運輸中應用越來越廣泛。
7.也廣泛應用于實驗室、醫藥、化工、人工滑雪場等行業。
